A Carat a Cartier termékcsaládtól gy virágos női illat. A fejillata körtét, bergamottot és zöld akkordokat tartalmaz. A tiszta virágos szívillatában rejtőzik az ibolya, liliom, jácint, y-lang y-lang, nárcisz, tulipán és lonc kombinációja található. A kompozíciót a fehér pézsma és a mimóza zárja.Az illat 2018-ban került a piacra.